Kem đông – đặc sản đến từ đồng quê nước Anh

Lắng nghe câu chuyện kể về cuộc phiêu lưu của món ăn này nhé!

Sự biến hóa của Waffle và Pancake

Hai cái tên khác nhau mà lại có những cách “biến hóa” vô cùng giống nhau đấy các bạn ạ!

Pavlova - Câu chuyện về chiếc bánh nhẹ như mây

Không chỉ vượt ra khỏi những quy chuẩn của một chiếc bánh bình thường, Pavlova còn mang trong mình câu chuyện thú vị về nữ diễn viên ballet tài năng.

Thế giới ẩm thực dù muôn màu muôn vẻ những vẫn luôn có những nguyên tắc nhất định, và theo quan niệm của chúng ta, một món ăn ngon khi nó đảm bảo những tiêu chuẩn cơ bản nhất. Tuy nhiên trong làng bánh ngọt, có một chiếc bánh đã phá vỡ tất cả những quy tắc nấu nướng và đem lại một trải nghiệm thú vị cho bất kì thực khách nào, đó là chiếc bánh Pavlova xốp mềm như mây.

Nét đặc trưng Nhật Bản qua ngôn ngữ thú vị

Nhật Bản là một đất nước pha trộn giữa truyền thống và hiện đại. Họ có một nền văn hóa với những nét riêng biệt.

Ngất ngây bốn mùa ở thiên đường hoa Hitachi

Hoa tuyệt đẹp ở khắp mọi nơi...

Muôn màu muôn vẻ với ẩm thực Hy Lạp

Cùng khám phá nền ẩm thực hấp dẫn của đất nước với nhiều thần thoại này nào!

Lang thang trong thiên đường bánh mì ở Đức

Một thiên đường với hơn 600 loại bánh mì khác nhau...
Khi nhắc đến nước Đức, người ta hay nhớ đến các loại xúc xích tuyệt ngon, những lễ hội bia sôi động và những hãng xe ô tô danh giá. Ngoài những điều đó, bánh mì cũng đóng một vai trò rất quan trọng, tạo nên sự phong phú và đặc biệt của nền ẩm thực nước này.

Pha trà trái cây thanh nhiệt cho mùa hè

Mình làm thử món này và thấy khá ngon, bạn có thể làm một ấm để nhâm nhi vào những ngày hè rực nắng! Trà cung cấp nhiều vitamin, có lợi cho sức khòe đó. 

Nhuộm màu cho thủy tinh trong với cách dễ dàng

  Wind thấy món này khá hay, bạn có thể sáng tạo nên nhiều tác phẩm lung linh lấp lánh cho riêng mình -thủy tinh màu.

  

Château de Versailles

 Đây là cung điện, nơi ở của các đời vua Pháp (nếu mình không nhầm thì có thể là từ đời Louise 13), một nơi tuyệt đẹp! Lẽ ra mình viết bài này từ lâu, nhưng bỗng dưng quên khuấy đi mất. Mình biết về nó khi nghe mẹ kể lại chuyến đi. Bạn có thể đọc về lịch sử của nó trên Wiki hoặc nghe thuyết minh trong video cũng được. Cung điện có website, mình để trong mục "liên kết yêu thích".

Shinkansen

Mấy hôm trời mưa, học vật lí rồi mình chợt nảy ra ý rằng mình chưa nhìn thấy tàu cao tốc chạy trên đĩa đệm từ của Nhật bao giờ. Mà cũng không biết trong tiếng Nhật gọi nó là gì. Mình lên google search, có từ khóa rồi tìm video. Nói thật nha, mình khoái tàu này vô đối luôn! Mình ước có ngày được đi một chuyến về miền Tây hoặc miền Đông. Trông tàu đẹp, lướt êm, bên trong tàu cũng lịch sự chả kém. Sân ga tuy hơi hẹp nhưng sạch sẽ và...Nói chung nhìn đã mắt. Không biết tàu đi qua Fuji-san trông thế nào nhỉ? Chắc là đẹp lắm!

Bạn nghĩ bức tranh này mô tả cảnh trong tàu điện ngầm hay tàu shinkansen? Mình nghĩ là tàu điện ngầm

Tập tành nấu ăn:Tré Bình Định

Giới thiệu với mọi người đặc sản của quê mình: Tré Bình Định. Mình xin trích bài này từ Kênh 14. Tuy cách gói này không đặc trưng và có ảnh hưởng từ miền khác. Nhưng cách làm tương đối đúng và dễ. WIND

  

làm khi quá rảnh rỗi

  Khi quá rảnh rỗi, bạn ngồi yên và than chán => lãng phí thời gian
   Mình giới thiệu cho bạn một list công việc để làm khi quá rảnh rỗi. Nó khá hữu ích đấy! Nó sẽ làm cho đầu óc bạn bận rộn và có khi bạn còn nghiện những trò chơi đó đấy!

 

Chuẩn bị gì đón năm mới?

 Chúng ta đang ở ngưỡng cửa của 2012, chuẩn bị  tạm biệt người bạn cũ này. Theo Wind nghĩ, dù không thực sự có ngày tận thế trong 21/12 (hay 23/12), nhưng 2012 có thể là một cột mốc quan trọng trong giai đoạn phát triển của con người. Do vậy 2013 có thể là một năm hết sức đặc biệt, khi mà con người tự diệt vong nhau bằng thực phẩm độc hại, tự chém giết lẫn nhau vì của cải, và thêm nữa, khí hậu thực sự đang nóng dần lên do lượng khí thải độc hại từ nhà máy, phương tiện giao thông; đặc biệt nền kinh tế toàn cầu đang bị suy thoái nặng, nợ ngân hàng quốc tế lớn, và ai biết được vấn đề vỡ nợ có xảy ra? Rồi ai biết được ngày nào là ngày tận thế của ô nhiễm môi trường trên trái đất?

   Vậy, bạn đã có dự định gì cho năm mới chưa? Bạn sẽ chuẩn bị gì?

   

BENTO 弁当

 

Hẳn bạn cũng từng nghe đến bento -một loại cơm hộp của người Nhật. Bento thường trông rất bắt mắt, ngon miệng và có nhiều loại thức ăn, bổ dưỡng. Hiện nay, vấn đề vệ sinh thực phẩm đang rất được quan tâm. Đúng là không biết nên ăn gì khi hàng loạt thông tin heo tai xanh, heo chết, thịt bò có dòi...được ngâm oxi già tẩy trắng rồi tẩm đủ hương liệu, cuối cùng trở thành món thịt nướng ngon lành trong quán cơm bụi. Hay rau củ quả bị ngâm thuốc bảo quản, phun thuốc tăng trưởng. Rồi bánh phở, bún chứa phọc môn. Do đó càng hạn chế ăn uống hàng quán bên ngoài bao nhiêu càng tốt. Ít ra bạn cũng biết mình đang ăn thứ gì.

Bánh trôi nước Nhật: Dango in Azuki

Bánh trôi nước Nhật  vị là lạ

,

Gợi ý du lịch cho Tết này (a-z)

****Tết này được nghỉ dài, sao bạn không khoác balo lên vai và a-lê-hấp lên chuyến bay tới vùng đất mới! Bạn sẽ có một cái Tết ý nghĩ lắm đó! Đề Wind gợi ý vài điểm du lịch chịu chơi chút há!